İlçemize özgü yapılan “Kaşık Helvası” yerli ve yabancı turistlerin ağzını tatlandırıyor.

 

İlçenin yöresel lezzetlerinden sadece bir tanesi olan ve adını şeklini aldığı kaşıktan alan kaşık helvası, ilçeye yapılan resmi ziyaretlerde de ikram edilen tatlı çeşitleri arasında bulunuyor.

 

Yörede geçtiğimiz yıllarda sadece erkek çocukların dünyaya geldiğinde yapılarak vatandaşlara ikram edilen kaşık helvası, günümüzde de özel günlerde ağızları tatlandırıyor.

 

Tereyağı, un ve şekerin saatlerce karıştırılarak kaşık yardımıyla şeklini alan kaşık helvasının yapımı ise büyük emek gerektiriyor.

 

İlçede işletmecisi olduğu kafede kaşık helvasını yaparak müşterilerine sunan Şenay Demir, kaşık helvasının yapımının uzun zaman ve emek istediğini belirterek şunları kaydetti; “ Yöremize ait bu lezzeti, bizde işletmemizde yaşatıyoruz. İlçemizde geçtiğimiz yıllarda sadece erkek çocukların dünyaya geldiğinde ikram edilen kaşık helvası, günümüzde de özel günlerde ağızları tatlandırıyor. Kaşık helvasının yöremizde ayrı bir yeri var. Bu geleneği yaşatmaya devam edeceğiz.”